Yıldız Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği öğrencileri tarafından kurulan kulübümüzün amacı, öncelikli olarak Gıda Mühendisliği öğrencilerini sektörde ön plana çıkarmak ve üyelerimize özel deneyimler, teknik geziler, workshoplar ve eğitimler ile onların diğer mühendis adaylarından bir adım ileride olmalarını sağlamaktır. Bu gayede…
Popüler Etkinlikler
Mühendisler bilindiği üzere problem çözücü olmalıdır, biz de etkinliğimiz ile beraber bu becerinin gelişimini, firmaların belirlediği vakaları öğrencilere analiz etmelerini sağlayıp kısa vadede çözümler ürettirerek destekliyoruz. Öğrencilere düşen is...
Devamını okuyun...
İş dünyasının içinden lider insanlarla gerçekleştirdiğimiz bu etkinliğimizde, öğrenciler alanında uzman kişilerin çok değerli tecrübelerini bizzat kendilerinden duyuyor, akılarına takılan noktaları ise yüz yüze sorabilme şansına sahip oluyorlar. Katı...
Devamını okuyun...
Birbirinden değerli şirketlerin insan kaynakları ile okulumuz öğrencilerinin bir araya gelebileceği bir ortam sunduğumuz bu etkinliğimiz, şirketlerin öğrencilere beklentilerini aktarmasını sağlarken, öğrencilerin de iş hayatına atılmadan önce nasıl ...
Devamını okuyun...Bloglarımız
Cam geçiş sıcaklığı, amorf malzemelerin, sıcaklıkla birlikte sert ve camsı bir yapıdan yumuşak ve esnek bir yapıya geçiş yaptığı noktayı ifade eder. Bu kavram, gıda mühendisliğinde, özellikle gıdaların yapısal ve tekstürel özelliklerini anlamada büyü...
Devamını okuyun...
Dünya nüfusu hızla artarken, mevcut tarım sistemlerinin gıda talebini karşılamakta zorlandığı bir gerçek. Gıda üretiminin çevresel etkilerini azaltmak ve daha sürdürülebilir çözümler sunmak adına yenilikçi yaklaşımlar geliştiriliyor. Bu bağlamda, mis...
Devamını okuyun...
Yiyecek servisi dünyasında, her geçen gün yeni bir trend ortaya çıkıyor. Ancak bu trendler sadece mutfaklarda, restoranlarda veya sosyal medyada patlayan bir çılgınlık olmaktan öteye gidiyor. Bugün, yiyecek ve içecek trendleri doğrudan gıda mühendisl...
Devamını okuyun...